來源：制冷快報(bào)
為了促進(jìn)蔬菜供應(yīng)和價(jià)格調(diào)控發(fā)展,福州市在推進(jìn)蔬菜基地建設(shè)的同時(shí),也開始在閩侯、永泰、福清等蔬菜主產(chǎn)區(qū)加快蔬菜儲(chǔ)備庫和冷鏈系統(tǒng)的建設(shè)。據(jù)了解,目前福州閩侯大湖、永泰盤谷及崇口、福清陽下及鏡洋、晉安壽山等蔬菜主產(chǎn)區(qū)都正在積極籌建產(chǎn)區(qū)加工冷鏈系統(tǒng)。海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)物流中心5000噸冷庫已基本建成,現(xiàn)進(jìn)入設(shè)備調(diào)試階段。
目前福州在落實(shí)今年新增1萬畝蔬菜基地建設(shè)任務(wù),新調(diào)整、擴(kuò)充72家副食品生產(chǎn)基地的同時(shí),也開始加快蔬菜儲(chǔ)備庫和冷鏈系統(tǒng)的建設(shè)進(jìn)度,以進(jìn)一步增強(qiáng)蔬菜市場供應(yīng)和調(diào)控能力。“如果能讓菜從田里出來就進(jìn)入可以延長保鮮期的冷鏈體系,那就可以錯(cuò)開蔬菜的上市時(shí)間,不至于出現(xiàn)眼下部分蔬菜因上市過于集中而導(dǎo)致價(jià)跌滯銷。”業(yè)內(nèi)人士說。福清市蔬果行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長施忠輝說,像這次部分有冷庫的蔬菜企業(yè)損失就較小。
不少發(fā)達(dá)國家都已經(jīng)形成了完整的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。以加拿大為例,進(jìn)入冷鏈系統(tǒng)的生鮮易腐農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)占到銷售總量的50%。據(jù)統(tǒng)計(jì),加拿大蔬菜冷鏈物流損耗僅為5%,是我國的六分之一;加拿大蔬菜的物流成本不足30%,是我國的二分之一。而近年來我國各省市都在大力發(fā)展冷鏈系統(tǒng)建設(shè)。 |
