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冷鏈物流行業(yè)規(guī)劃或須從我國(guó)國(guó)情出發(fā)
2011-11-1 中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)(m.jsslwood.com)

         我國(guó)的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)具有巨大的市場(chǎng)潛力。為了使其更好地促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,服務(wù)民生,應(yīng)該要從我國(guó)的具體國(guó)情出發(fā),朝以下三個(gè)方向發(fā)展。
  首先,進(jìn)一步加快建設(shè)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施。國(guó)內(nèi)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)將快速發(fā)展,主要表現(xiàn)在冷庫(kù)設(shè)施建設(shè)、冷庫(kù)技術(shù)水平提高和冷藏車輛多元化發(fā)展等方面。冷庫(kù)的發(fā)展趨勢(shì)主要表現(xiàn)在:一批符合地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的現(xiàn)代化冷藏庫(kù)和冷鏈物流配送中心逐步建立,適合農(nóng)戶建造使用的微型冷庫(kù)將快速發(fā)展,果品蔬菜恒溫氣調(diào)庫(kù)迅速發(fā)展,低溫庫(kù)比例將進(jìn)一步增加。

  從鐵路冷藏運(yùn)輸車輛發(fā)展來(lái)看,鐵路冷藏車將定位于深冷、高品質(zhì)貨物的中長(zhǎng)途運(yùn)輸以及低附加值冷藏貨物的長(zhǎng)距離運(yùn)輸。鐵路冷藏運(yùn)輸工具將重點(diǎn)發(fā)展以下車型:能與客車連掛的適應(yīng)城際間運(yùn)輸?shù)目焖倮洳剀?、能適應(yīng)貨物品類多樣化及長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)睦洳丶b箱、能滿足小批量貨物運(yùn)輸?shù)膯喂?jié)及小組份機(jī)冷車、氣調(diào)保鮮車和適應(yīng)大批量運(yùn)輸?shù)睦洳丶b箱等。在公路冷藏保溫車發(fā)展方面,未來(lái)冷藏車市場(chǎng)將進(jìn)一步整合,出現(xiàn)兩極分化的趨勢(shì):一種是小噸位、針對(duì)短途和小批量運(yùn)輸?shù)?,如超市冷飲、牛奶、冰淇淋、冷藏藥品等配送中心所使用的;另一種是大容量、大噸位的,主要滿足長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)男枰?

  其次是冷鏈物流將逐步實(shí)現(xiàn)封閉化運(yùn)作。目前,冷鏈物流經(jīng)常出現(xiàn)“斷鏈”現(xiàn)象,影響了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,大大增加了產(chǎn)品的損耗。另外,冷鏈物流缺乏應(yīng)急處理措施,如曾經(jīng)出現(xiàn)過因執(zhí)法人員檢查違章冷藏運(yùn)輸車輛時(shí)間過長(zhǎng)而導(dǎo)致運(yùn)輸食品發(fā)生變質(zhì)的情況。為防止上述情況的發(fā)生,需要將生產(chǎn)企業(yè)、冷鏈物流企業(yè)及政府監(jiān)管部門捆綁在一起,實(shí)行封閉化運(yùn)作;需要參與冷鏈物流運(yùn)作的企業(yè)建立統(tǒng)一的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),建立基于物流信息技術(shù)的動(dòng)態(tài)質(zhì)量跟蹤監(jiān)測(cè)系統(tǒng),建立完善的冷鏈質(zhì)量信息發(fā)布和責(zé)任追究系統(tǒng)等。

  第三,冷鏈物流將得到整合,形成完整的系統(tǒng)。首先,加工配送中心建設(shè)將成為熱點(diǎn)。以加工配送中心為核心,向冷凍冷藏供應(yīng)鏈的上游延伸,使賣場(chǎng)、連鎖超市、便利店等下游節(jié)點(diǎn)與供應(yīng)鏈上游的溝通更加順暢,使商品采購(gòu)供應(yīng)更有保障,有效防止供應(yīng)鏈斷檔。其次,共同配送成為趨勢(shì)。共同配送指為提高物流效率,對(duì)許多企業(yè)一起進(jìn)行配送的方式。共同配送可提高車輛裝載運(yùn)輸效率,形成規(guī)模效應(yīng)。共同配送是經(jīng)過長(zhǎng)期的發(fā)展和探索優(yōu)化出的一種追求合理化的配送形式,也是美國(guó)、日本等一些發(fā)達(dá)國(guó)家采用較為廣泛、影響面較大的一種先進(jìn)的物流方式,它對(duì)提高物流運(yùn)作效率、降低物流成本具有重要意義。從微觀角度看,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的共同配送,能夠提高冷鏈物流作業(yè)的效率,降低企業(yè)營(yíng)運(yùn)成本,可以節(jié)省大量資金、設(shè)備、土地、人力等。從整個(gè)社會(huì)角度來(lái)講,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的共同配送可以減少社會(huì)車流總量,減少城市卸貨妨礙交通的現(xiàn)象,改善交通運(yùn)輸狀況;通過冷鏈物流集中化處理,有效提高冷鏈車輛的裝載率。

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