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| 2012-9-6 中國冷鏈物流網(wǎng)m.jsslwood.com |
制冷設(shè)備及其作用
冷水機等制冷技術(shù)的應(yīng)用范出很在常沮到120K沮度范困內(nèi)用到的降謐制冷技術(shù)有:空氣閱節(jié)技術(shù)、食品冷截技術(shù)、食品冷加工技術(shù)、恒沮恒濕技術(shù)、人造筒冰場、真空冷凍干燃技術(shù)、醫(yī)用冷刀、翻冷機、冷飲機、工業(yè)冷水機建筑凍土或冷卻等等。在所有的制冷裝皿中都要用到制冷設(shè)備，如換熱設(shè)備中的冷凝器、燕發(fā)簽，傳質(zhì)設(shè)備中的冷卻塔、吸收器、發(fā)生器等等。缺少這些傳熱、傳質(zhì)設(shè)備.制冷裝l將無法運行。
大家可以從熱原理制冷中可以者出:制冷工質(zhì)經(jīng)側(cè)冷壓縮機壓縮后.由于其壓力和沮度均升高，所以必須在作為冷凝器的換熱器中冷卻、冷凝.由氣態(tài)轉(zhuǎn)變成液態(tài)。這樣，才能為后ifii的節(jié)流、降溫提供條件。另外.節(jié)流、降壓后的液態(tài)制冷工質(zhì)必須在作為燕發(fā)器的換熱器中與室內(nèi)的空氣進(jìn)行熱交換而吸熱蒸發(fā)，才能將冷盆交給室內(nèi)空氣.從而這到在復(fù)季降低室沮、實現(xiàn)空調(diào)的目的。以此類推，任何燕汽壓縮式制冷裝食，要實現(xiàn)制冷的目的，冷凝器和蒸發(fā)器是必不可少的。有了這兩只換熱器，才能實現(xiàn)制冷循環(huán)過程中工質(zhì)冷凝熱的移出和蒸發(fā)熱的吸收，使制冷裝哭能連續(xù)不斷地運行。
在冷卻塔中.水與不飽和空氣間進(jìn)行熱且與質(zhì)皿的傳遞.它們之間的沮度差和水燕汽分壓差推動了這一熱、質(zhì)傳遞過程，使水的沮度下降而得到冷卻。集中式空調(diào)裝皿中的蒸發(fā)式冷凝器緣合了空冷式冷凝器和冷卻塔的功用.即用冷卻塔冷卻水，再將所得到的涼水去冷卻制冷荊。這里的冷卻塔可看做制冷裝2中的傳熱和傳質(zhì)設(shè)備.空冷式冷凝拐的冷凝沮度最低只能達(dá)到空氣的干球a度，而在使用冷卻塔的燕發(fā)式冷凝器中，冷凝溫度可能達(dá)到空氣的濕球沮度，除非空氣已經(jīng)飽和，否則其冷凝沮度都比空冷式冷凝器的冷凝沮度要低。
蒸汽吸收式制冷系統(tǒng).系統(tǒng)中除了冷凍機冷凝器、熱發(fā)器等換熱設(shè)備外.還有用來吸收制冷荊蒸汽的吸收器和用來產(chǎn)生高濃度創(chuàng)冷刑蒸汽的發(fā)生器。吸收過程需要冷卻，發(fā)生過程需要加熱。吸收器和發(fā)生器都是保證吸收式制冷裝憑正常運行所不可缺少的傳熱與傳質(zhì)設(shè)備。
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