來源：中國質量新聞網
上海清美綠色食品有限公司坐落于風景怡人的上海市南匯區(qū)宣橋鎮(zhèn)，生產基地占地200畝，擁有國際領先、國內最先進的豆制品冷鏈生產流水線86條，大豆日加工能力達250噸。經過10多年的經營和發(fā)展，公司現(xiàn)已獲得幾十項國際國內權威獎項和認證，成為全國豆制品行業(yè)的領跑者。
清美綠色食品生產基地實景
不斷創(chuàng)新，打造科技領先優(yōu)勢
做食品就是做良心，公司始終把質量和衛(wèi)生放在第一位，廠房嚴格按照GMP和HACCP標準建造，潔凈等級達10萬級，生產過程中實際執(zhí)行標準普遍高于國家標準。同時，公司瞄準世界豆制品發(fā)展技術和產業(yè)發(fā)展前沿，積極推進科技創(chuàng)新和設備改造，引進日本領先的豆制品成套生產線和瑞典利樂無菌冷灌裝設備，成功實現(xiàn)傳統(tǒng)豆制品加工設備的升級換代，率先贏得工業(yè)化標準生產的科技領先優(yōu)勢。使清美產品在保留傳統(tǒng)風味的同時，科技含量和營養(yǎng)價值進一步提升，保鮮期也進一步延長。
左圖：先進的豆干自動化生產線。右圖：瑞典利樂無菌灌裝生產線。
左圖：日本熟漿工藝成套設備。右圖：日本先進工藝包裝豆腐生產線。
源頭入手，夯實品質領先優(yōu)勢
豆腐美不美，三分大豆六分水。為保障清美豆制品品質的恒定，公司在黑龍江省牡丹江和八五四農場建立了43萬畝的綠色大豆種植基地，源源不斷地為生產提供優(yōu)質高蛋白的綠色大豆。公司還斥巨資引進2套美國濱特爾二級反滲透中央純凈水系統(tǒng)，日產純凈水2000噸，其品質達到國家瓶裝水標準，實現(xiàn)生產用水的純凈水化，保證清美豆制品的品質領先。
左圖：清美東北43萬畝綠色大豆種植基地。右圖：美國濱特爾二級反滲透中央純凈水系統(tǒng)。
冷鏈網絡，成就銷量領先優(yōu)勢
清美豆制品現(xiàn)有10大系列200多個品種，由公司136輛食品級冷藏卡車組成的全程冷藏配送系統(tǒng)，每天將清美產品送至長三角及周邊城市各大超市的4000多家專柜、3000多家專賣店。清美在上海市場占有率已達50％以上，長三角市場份額也逐年提高。根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會統(tǒng)計數(shù)據(jù)標明，清美豆制品產銷量居行業(yè)之首，全國第一。此外，清美產品還出口美國、加拿大、澳大利亞、日本等國，與國際食品巨頭同臺競技。
左圖：清美冷藏運輸車全程冷鏈配送。右圖：清美豆制品專賣店顧客盈門。
清美人把2010年上海世博會“城市，讓生活更美好”的理念融入“清美，連接健康生活”之中，生產更加健康衛(wèi)生、更加優(yōu)質新鮮、更加營養(yǎng)美味的豆制食品，讓全國人民生活更美好。清美正以嶄新的、強大的實力參與國際國內市場競爭，以弘揚中華大豆文化為己任，努力打造全球豆制品第一品牌。（曾子） |
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