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包裝袋是冷凍食品的護(hù)身符
2011-9-11 中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)(m.jsslwood.com)
 1、袋子的耐沖擊性能差,運(yùn)輸、裝卸、貨架擺放過(guò)程中容易受到外來(lái)力的破壞,極易出現(xiàn)破袋、開(kāi)袋現(xiàn)象,不但影響包裝產(chǎn)品的外觀(guān),同時(shí)也不能起到包裝本身應(yīng)有的作用。

  2、包裝袋本身的爽滑性不好,生產(chǎn)過(guò)程中表現(xiàn)為開(kāi)口性較差,生產(chǎn)效率低,同時(shí)也會(huì)使包裝袋的使用率降低,對(duì)成本造成浪費(fèi)。

  3、包裝袋的熱封強(qiáng)度不夠、熱封溫度過(guò)高造成熱封層的損害現(xiàn)象,造成包裝袋的保護(hù)性能降低,內(nèi)容物的保質(zhì)期大大縮短,使內(nèi)容物達(dá)不到相應(yīng)的保質(zhì)期。

  4、包裝袋層間剝離強(qiáng)度小、拉斷力不夠,包裝袋的力學(xué)性能較差,造成包裝袋分層、包裝袋不能夠達(dá)到應(yīng)有的承重作用,對(duì)內(nèi)容物不能起到有效的保護(hù)作用。

  5、冷凍食品的耐寒性達(dá)不到要求,在溫度較低的情況下,不能保持材料原有的性能,包裝材料較脆,使包裝材料力學(xué)強(qiáng)度下降,造成包裝袋破裂及開(kāi)裂,更不能滿(mǎn)足對(duì)內(nèi)容物的保護(hù)作用。

  6、包裝袋的易撕口的作用不能有效發(fā)揮,撕裂強(qiáng)度太大造成包裝袋不易開(kāi)口,撕裂強(qiáng)度太小造成包裝袋力學(xué)性能降低,所以既要滿(mǎn)足包裝袋易撕口的人性化設(shè)計(jì),同時(shí)也要完成產(chǎn)品的保護(hù)作用。

  7、包裝袋的穿刺性能,冷凍食品冷凍后一般是比較堅(jiān)硬,特別是魚(yú)、肉制品,含有骨頭及硬質(zhì)物體,運(yùn)輸及堆放中產(chǎn)品擠壓很容易使包裝袋穿破,使包裝袋密封性造成破壞,因此冷凍食品對(duì)包裝袋的穿刺性要求很高。

來(lái)源:中國(guó)肉業(yè)網(wǎng)

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